本日ワンダカレー店は14周年を迎えました。パチパチ。惰性でここまでやってきたけど、15年目の弊店は違うぞ！刮目せよ！サランヘジュセヨ！弊店ガラガラ！ワオ！ 惰性でここまでやってきたというところは削除する可能性があります。

塩屋とカレー 数年ぶりに来たお客さんに「何も変わらんねー、お店。」と言われることがある。たぶん悪気はないんだろう。 しかし、そんな時は「へへ‥そうですかい？」なんて半笑いで返しながら、内心は「変わってないわけない。ちゃんと見とんか。あそこに棚…

2023年過去最高の1年やった。恐らく。 まだ一ヶ月強あるけど、もう大満足。 レトルト事業を開始したから、新しい展開が次から次にやってくる。 平野くんと作ったパッケージにより、いしいしんじさんと繋がり周年イベントに繋がる。 アレは素晴らしかった。 …

昨夜の情熱大陸は中津のsomaさん。 カレーの作り方もあまりに独創的で、芸術家であり現代音楽までやる。 お金には執着なさそう。 なんでも誰にも真似できんものを突き詰める感じ。 コミュ力無し、しゃべるの苦手。 昔の俺ならシンパシーを受けただろう。 タ…

午前9時過ぎに家を出、工務店さんと秋松さんとこに建具の引取り。そっから仕込み、営業、片付け、途中でビール、カウンターで寝る、起きる、片付け、で午前4時前帰宅。晩飯、風呂、午前5時。2時間後には起床だ。ブラック過ぎる。 風呂でウトウトしながら中川…

40超えたらあと人生何ができんねやろ？ このまま終わってまうんか？ そんなことをふと思う。ことがちょいちょいある。 積み上げてきたものを壊せるか？ 根性無いからなーおれは。 より積み上げるんか。洗練さして。 隣の芝生は青く見える。

朝から歯医者で親知らず抜いた。 いきなり抜くねな。 早かった。 9時に電話して9時半に着いて9時50分には抜いてた。 麻酔きれたあとも特に痛み無し。 上の歯はそんなもんらしい。 下の親知らずは痛いそうや。 ふーん。

暇かと思わせといて忙しくなるパターン。 変人のTOKYOさんがサーフボード抱えて久々のご来店。 どういうつもりなのか。 計り知れん。 かまってちゃんなのか、ナチュラルボーンか。 また気分が乗れば喋ってみよう。 としちゃんが4月から暇ということで夜まか…

月曜なのにめちゃ忙しい。 なんだなんだ。 軌道に乗ったのか。 13年目やけど。 疲れてるなーさすがに。 ビール一本までにしよかな。 しっかり睡眠とろう。 【メモ】渋沢栄一

バチクソ忙しい営業。 一分の隙も無い。 としちゃんおって助かった。 なんやかんやある程度うまく回って楽しかった。 ルーシーを少し思い出した。 ハイライトはトレイルランチーム、マサオさんや男先生が来たあたりやな。 ミナサン好き勝手生きてますなあ。

今日から日記を書こう。 モンスターエンジン西森の影響だ。 ほぼ同じことの繰り返しのような毎日だが、まあやってみよう。 さて、今日は仕事終わりに宇治から電話。 宇治は自分に正直で器用貧乏の極み。 僕には持ってないものをいっぱい持ってる弟みたいなや…